밀푀유나베
1인용 밀푀유나베
2018년 최저임금이 가파르게 올라간 덕분에 올해 임금인상안 만드는 게 보통 일이 아니다. 1년 미만 노동자의 연차휴가 11일을 보장하는 취지로 근로기준법이 개정되어 연차휴가 관리도 복잡해졌다. 작년 말에 2018년 연차휴가관리 엑셀파일을 다 만들어놨는데 뜯어고치는 중이다. 결과만 보면 이게 그냥 뚝딱 나오는 것 같지만, 실무관리자 입장에서는 꽤나 골치 아프다. 법령 해석이라는 게 말 하나 하나 조심스럽다. 그래도 노동자에게 좋은 방향으로 정책이 결정되고 있는 건 좋은 일이다. 제대로 집행되는지 관리하는 건 또 다른 문제이긴 하다만.노동자에게 이익이 가도록, 그러나 사업주의 경영에 지장이 없도록. 양자의 균형을 잘 맞추고 다른 직종 노동자간 형평성도 고려해야 하고, 남녀간 임금 격차도 좀 줄이는 것을 원..
2017 송년 홈파티
12월 21일. 이번 달 초에 약속해놓은 송년 홈파티하는 날. 하루 전 퇴근하자마자 바로 롯데마트에서 한시간동안 장 보고, 집에 와서 육수 만들어놨다. 요리하는 데 시간 조금이라도 벌기 위해 이 날은 30분 일찍 퇴근. 집에 오자마자 옷 갈아입고 손 씻고 바로 요리 시작. 아침에 당직 퇴근한 직원이 먼저 와서 손을 보탠다. 뭐 야채 씻는 것 밖에 할 줄 아는 게 없긴 하다만. 시간 절약에 큰 도움이 되었다.이날의 메인 요리는 처음 도전하는 밀푀유나베. 들어가는 시간과 노력에 비해 비주얼 굿. 가성비 좋은 요리다. 그리고 이 날을 위해 장만한 스키야키나베. 무척 마음에 든다.술은 원장님 협찬 인삼주를 필두로 복분자주, 아사히 캔맥주, 베일리스, 제임슨. 베일리스와 아이리쉬 원두커피로 내린 에스프레소 1:1..